Κυριακή, 12 Ιουλίου 2015

Ντοματοκεφτεδες, συνταγή




Ντοματοκεφτέδες, φωτογραφία





Θα χρειαστούμε:



3-4 μεγάλες ντομάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1/4 ματσάκι μαϊντανό
1 κ.γλ. θυμάρι τριμμένο
1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 
αλάτι, μαύρο πιπέρι






Πως το κάνουμε:


Πλένουμε τις ντομάτες και κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν για περίπου μισή ώρα. Σε ένα μεγάλο σκεύος ρίχνουμε τις ντομάτες και τα υπόλοιπα υλικά, πλυμένα και ψιλοκομμένα (το κρεμμύδι και το μαϊντανό)προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και τέλος το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Αν θέλουμε να είναι αρκετά σφιχτοί οι ντοματοκεφττέδες, βάζουμε κι άλλο αλεύρι. Ρίχνουμε αρκετό λάδι στο τηγάνι, και μόλις κάψει το λάδι, με ένα κουτάλι παίρνουμε λίγο από το μείγμα και ρίχνουμε στο τηγάνι. Μόλις ροδίσει από τη μια πλευρά, γυρνάμε για να τηγανιστεί και από την άλλη και μόλις ροδίσει πάλι, βγάζουμε από το τηγάνι.  





συνταγή, θεσσαλονίκη, ειδήσεις, συνταγές, ντοματοκεφτέδες, φαγητά, ντομάτες, συνταγές με ντομάτες, θεσσαλονίκη,σήμερα συνταγές, θεσσαλονίκη συνταγές,  

4 σχόλια:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Παρακαλώ μην αντιγράφετε και μη χρησιμοποιείτε το κείμενο και τις φωτογραφίες αυτού του blog χωρίς την άδεια μου και χωρίς να αποδίδετε αναγνώριση/credit.

stospitimouang@gmail.com